Giới Thiệu Bột Béo Malaysia Food Excellence

Bột béo Malaysia Food Excellence là dòng bột kem không sữa (Non-Dairy Creamer) có hàm lượng chất béo 35%, được sản xuất bởi Food Excellence Specialist Sdn. Bhd (Malaysia). Đây là nguyên liệu gốc dầu thực vật chuyên dùng để tạo độ béo, độ sánh và cảm giác mượt cho trà sữa, cà phê hòa tan và nhiều sản phẩm thực phẩm chế biến — không chứa sữa động vật.

Thành phần chính gồm đường (glucose syrup), chất béo thực vật và chất nhũ hóa. Bột béo giúp tăng độ béo ngậy cho đồ uống mà không làm mất đi mùi vị đặc trưng, đồng thời tối ưu chi phí so với nguyên liệu sữa truyền thống.

Thông Số Kỹ Thuật

Chỉ tiêu	Thông tin
Tên sản phẩm	Bột béo Non-Dairy Creamer Food Excellence
Nhà sản xuất	Food Excellence Specialist Sdn. Bhd
Xuất xứ	Malaysia
Hàm lượng chất béo	35%
Thành phần	Đường, chất béo thực vật, chất nhũ hóa
Dạng	Bột mịn, màu trắng ngà
Quy cách	25kg/bao
Hạn sử dụng	1 năm

Đặc Điểm Nổi Bật

• Độ béo cao (fat 35%): tạo vị béo ngậy và độ sánh đậm cho đồ uống.
• Không lấn át hương vị: giữ nguyên mùi vị đặc trưng của trà, cà phê.
• Hòa tan tốt: tan nhanh, ít vón cục, thuận tiện pha chế công nghiệp.
• Bảo quản dễ dàng: dạng bột không cần trữ lạnh, hạn dùng dài.
• Tối ưu chi phí: giá cạnh tranh, phù hợp sản xuất quy mô lớn.

Ứng Dụng Của Bột Béo Malaysia

1. Pha chế đồ uống

• Nguyên liệu chính pha trà sữa, trà sữa trân châu
• Cà phê hòa tan, cà phê 3in1
• Bột pre-mix: matcha latte, ngũ cốc hòa tan

2. Bánh kẹo & thực phẩm chế biến

• Tạo độ béo cho kẹo, bánh quy, nhân bánh
• Nguyên liệu sản xuất kem
• Súp, nước sốt, gia vị dạng bột

Tỷ Lệ Sử Dụng Tham Khảo

Đồ uống hòa tan: 5–25% tùy độ béo mong muốn. Với trà sữa, tỷ lệ phổ biến là 8–15% khối lượng công thức. Tỷ lệ cụ thể điều chỉnh theo yêu cầu cảm quan của từng sản phẩm.

Hướng Dẫn Bảo Quản

• Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
• Đậy kín miệng bao sau mỗi lần sử dụng
• Nên dùng trong vòng 1–3 tháng kể từ ngày mở bao
• Tránh xa nguồn ẩm và mùi mạnh

Bột Béo Malaysia So Với Các Nguyên Liệu Tạo Béo Khác

Bột béo thực vật (Non-Dairy Creamer) khác hoàn toàn về bản chất so với sữa bột nguyên kem (Whole Milk Powder) — vốn có nguồn gốc từ sữa động vật và chứa protein sữa, lactose. Non-Dairy Creamer gốc dầu thực vật, không chứa sữa động vật, được ưa chuộng khi cần tối ưu chi phí và độ ổn định. Tìm hiểu chi tiết trong bài Bột kem không sữa (Non-Dairy Creamer) là gì.

Mua Bột Béo Malaysia Food Excellence

Hóa Chất Đại Việt phân phối bột béo Non-Dairy Creamer Malaysia đóng bao 25kg, có chứng từ đầy đủ, hỗ trợ gửi mẫu thử theo yêu cầu menu. Liên hệ hotline 0935 516 538 — 0944 569 591 để nhận báo giá và tư vấn kỹ thuật.