Quả thanh long chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, polyphenols và carotenoids. Chúng giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do, tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm nguy cơ mắc một số bệnh như ung thư, bệnh tim và tiểu đường.

Trái thanh long có nhiều ở Việt Nam.

Chất xơ

Quả thanh long cũng là một nguồn giàu chất xơ, bao gồm cả loại xơ tan và không tan. Chất xơ giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, giảm thiểu nguy cơ táo bón và hỗ trợ quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng.

Ngoài việc gọt ra rồi ăn còn có thể làm sinh tố.

Chất chống viêm

Ngoài chất chống oxy hóa, còn chứa một số chất chống viêm như flavonoids và tannins. Chúng có tác dụng làm giảm sưng viêm, giảm đau và tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

Tóm lại

Qua bài viết này, chúng ta đã tìm hiểu về ba loại chất hóa học chủ yếu có trong quả thanh long. Đây là những chất có tác dụng rất tốt cho sức khỏe, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh lý và tăng cường chức năng tiêu hóa. Vì vậy, hãy bổ sung thêm quả thanh long vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng lợi ích của nó.